面对疫情美国人希望通过多喝橙汁摄取维C提高免疫力

纽约橙汁期货价格今年迄今上涨约27%，创逾一年以来最高水平。据佛罗里达柑橘部援引尼尔森（Nielsen）的数据显示，在截至4月11日的四周时间里，美国橙汁零售额同比增长46%，达4400万加仑，为2015年1月以来的最高水平。

在全球范围内，消费者正转向他们认为可以增强其免疫系统、以在新冠大流行期间保持健康的产品。柑橘因饱含维生素C而受到追捧。在亚洲，消费者正在转向传统疗法：越南对黑蒜的需求量很大，印尼人采购由天然成分制成的药物Jamu。

此次橙汁价格上涨的原因在于，受疫情影响需求的增加以及恶劣天气导致最大种植国巴西水果产量减少。

橙汁价格的上升标志着长期趋势的突然逆转。近几十年来，橙汁需求一直在下降，部分原因是消费者回避含糖饮料。